Consigli esperti

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IDEE IN CUCINA

Tronchetto di Natale baby friendly

Per un tronchetto di Natale sano e buono non devi far altro che seguire la ricetta di Peri!

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SCUOLA DI CUCINA

In forma con gusto: i consigli di Chiara Manzi

Sapevi che ottima cucina e dieta possono andare perfettamente d'accordo? Te lo racconta Chiara Manzi, massima esperta di culinary nutrition, la branca della nutrizione applicata alla gastronomia.

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IDEE IN CUCINA

Pesto di broccoli

Peri & the kitchen ci aiuta a preparare un pesto speciale per tutti i bambini a base di broccoli. Anche il piccolo Matteo garantisce per tutti: vuole il bis!

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IDEE IN CUCINA

Torta al cioccolato, anche senza glutine e burro

È finalmente arrivata su DonnaD la ricetta per il sogno di tutti i bambini, e non solo: Peri & the kitchen ci insegna a fare una torta al cioccolato, anche senza glutine e burro!

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SCUOLA DI CUCINA

Uovo in camicia con tartufo e asparagi

Hai seguito la terza puntata di Top Chef Italia? Come ogni settimana puoi continuare a ispirarti ai piatti dei cuochi in gara, realizzando una ricetta che ricorda le sfide più appassionanti e i momenti più golosi: oggi ti proponiamo uovo in camicia con tartufo e asparagi!

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IDEE IN CUCINA

4 bevande invernali da leccarsi i baffi

Dallo zabaione (ma analcolico) al latte speziato alla zucca, dal classico vin brulé alla cioccolata calda corretta col vino rosso, ecco 4 ricette per scaldarti quest’inverno.

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SCUOLA DI CUCINA

Carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie

Sapevi che la vaniglia può essere usata anche nei piatti salati? Dalla semifinale di Top Chef Italia ti proponiamo questa ricetta di carpaccio di capasanta all’olio di vaniglia e spezie.

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SCUOLA DI CUCINA

Salsa olandese

Se la solita maionese ti ha stancato puoi preparare una gustosa salsa olandese, una gustosa preparazione che risulta un ottimo accompagnamento per i tuoi piatti.

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SCUOLA DI CUCINA

La Mostarda di Cremona

Impara la preparazione di una delle mostarde più famose d'Italia!

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SCUOLA DI CUCINA

Baccalà con salsa di broccoli e cipolla di Tropea

La ricetta che abbiamo scelto dalla sesta puntata di Top Chef Italia è dedicata a uno dei sapori più caratteristici del Portogallo: il celebre baccalà.

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IDEE IN CUCINA

Polpette di quinoa con verdure

Zucchine, carote saltate con un po' di cipollotto, menta, patata lessa, un po' di farina di ceci e quinoa: per polpette semplici e gustose!