Idee in cucina

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IDEE IN CUCINA

Facciamoci un panino

Il panino è un'alternativa piacevole al pasto tradizionale, accontenta tutti e può diventare anche sano e nutriente.

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IDEE IN CUCINA

Estate a tutto cocktail

Secondo una leggenda sembra che la parola 'cocktail', che letteralmente significa 'coda di gallo', abbia origine dalla parola inglese 'Cock-Ale'...

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IDEE IN CUCINA

Elimina gli odori sgradevoli in cucina

Trucchi e suggerimenti su come eliminare e prevenire gli odori del cibo.

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IDEE IN CUCINA

Dove lo conservo?

Ogni alimento ha caratteristiche differenti ed è quindi necessario scegliere il giusto contenitore che le mantenga intatte.

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IDEE IN CUCINA

Cucina: sapori che vengono da lontano!

Pimieto, buy, ampalaya, okra, niakatu, rocoto, sono i particolari nomi di alcune verdure e spezie che vengono dal lontano Oriente, dall’Africa e dalle Americhe.

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IDEE IN CUCINA

Come esaltare i sapori

La cottura è un importante processo di trasformazione degli alimenti..

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IDEE IN CUCINA

Bontà di frutta e verdura!

Per mangiare bene e vivere a lungo sulla nostra tavola non devono mancare frutta e verdura, ma...

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IDEE IN CUCINA

Pesce fresco che bontà

Premessa importante per avere i benefici dal consumo del pesce è che sia fresco e di qualità.

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IDEE IN CUCINA

Perchè resistere?

Il cioccolato è un alimento particolarmente sano e adatto a coloro che svolgono attività fisica, oltre che un valido aiuto anti-depressivo!

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IDEE IN CUCINA

Ortaggi, sai tagliarli nel modo corretto?

Molti gesti in cucina si fanno in modo spontaneo ed uno di questi è affettare le verdure.

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IDEE IN CUCINA

Pesce fresco, allevato o surgelato?

Quale pesce scegliere tra allevato, selvatico (cioè catturato in mare) o surgelato? Vediamo insieme alcune informazioni sulla qualità del pesce in base a questa classificazione.